國道5號(蔣經國高速公路)的終點,就是全台青蔥故鄉——三星。上午逛青蔥文化館吃蔥冰,中午排味珍香卜肉配蔥油餅,下午走天送埤懷舊鐵道與安農溪畔,11 月起落羽松轉紅。從汐止出發不到一小時,是最「近」宜蘭的味覺路線。
蘭陽溪的清澈伏流水與沖積砂土,讓三星蔥蔥白長、甜度高,是全台品質天花板。三星的玩法不走太魯閣式的大景,而是「蔥主題」慢遊:青蔥文化館認識蔥農生活、體驗農場下田拔蔥、市區老攤蔥油餅、天送埤舊鐵道自行車,傍晚在安農溪分洪堰看水鳥。秋季(10 月底起)安農溪畔與冬山河畔的落羽松逐漸轉色,是北北基一日往返的秋冬賞色第一站。
週六出發、傍晚回程避開國5尖峰。體驗農場名額有限,欲下田拔蔥請至少一週前預約。
汐止系統接國道1往內寮,轉國道5雪山隧道,出隧道後一路下坡到終點新建路交流道——下交流道就是三星市區。週六早上 8 點出發,雪山隧道通常順暢。
免費入館認識三星蔥的百年栽種史:伏流水蔥田模型、蔥農文物、可拍照的蔥田造景。館內冰品櫃的蔥冰、蔥貢丸是「蔥黑粉」入門款,伴手禮區一次買齊蔥油餅與蔥餅盒。
免費蔥冰必吃約 45 分鐘蔥仔寮等體驗農場提供戴斗笠下田拔蔥、溝渠洗蔥、手桿蔥油餅,約 1–1.5 小時,親子極度友善(約 200–350 元/人,上午場最熱門,需預約)。不體驗的人可直接跳下一站天送埤。
天送埤是羅東森林鐵道的懷舊終點站,木造車站、舊月台與「九芎林」老樹群散步約 30 分鐘。午餐吃三星名物味珍香卜肉(總店 03-989-2250,約 10:30–19:30):現裹漿油炸的卜肉外酥內嫩,配三星蔥油餅與蔥肉湯,人均 150 元有找。假日 12:30 後卜肉常售罄。
卜肉 60–80蔥油餅 40–60免費入園的濕地風景區:木棧道環繞分洪堰大草坪,秋冬候鳥與綠頭鴨群聚,是三星最療癒的散步地。10 月底起畔邊落羽松開始轉色,11–12 月金紅交錯最漂亮。園內可租借天鵝船、划獨木舟(額外收費)。
免費入園落羽松季親子友善回程走台7丙線 20 分鐘到礁溪,泡個公共湯屋(約 150 元)再上國5;或 15:30 直接北返,避開國5 週日晚間回北車潮,17:00 前回到汐止。
評分為 Google 地圖公開評分與部落格回訪綜合(2026-10 查詢),營業時間以店家公告為準。
國5終點的小鎮玩法,幾個小提醒讓行程更順。